Lasagna de Pesto y Tomates Confitados

La salsa de pesto de ésta lasagna es de un sabor suave que combina perfecto con los tomates que se confitan en una cocción lenta, luego de la Lasagna de bolognesa es la que más les gusta a los niños.

En el precio de las lasagnas en moldes de pyrex está incluído el alquiler de los pyrex y también el recojo de los mismos, luego de realizado el evento (entre 3-10 días máximo).

"Tips y recomendaciones": sírvela con una ensalada. También viene muy bien de acompañamiento de un corte de carne. Mantenerla  congelada hasta el día de su consumo. Una vez horneada, puedes mantenerla en la refrigeradora hasta por 5 días.

Hornear en horno pre-calentado de 180° celsius  o 360° farenheit por 45 min a 1hr si es que está descongelada, si la metes congelada por 1h 15' a 1h 30' aprox., hasta que se dore un poco y empiece a burbujear por los lados. Le puedes poner trocitos de mantequilla encima para que se dore mas parejo. Luego retirarla del horno y dejarla reposar por 10 minutos antes de servir.